材料は、キャベツとお好きな野菜、ニンジンやコーンなど入れると彩り鮮やかです。

今回は、カラフルなオマメにしました。


まず、キャベツ(ニンジンを入れるならニンジンも)を適当なサイズに切り、軽く塩をまぶしておきます。
この間に、豆を茹でておきます。
少し固いかも…と思うくらいが良いと思います。


キャベツがしんなりしたら水気をしっかりと絞ります。

そこにアラ熱をとった豆を加え、マヨネーズ(うちの場合はとうにゅうずかマヨドレ)と、できれば白コショウを加えて混ぜ合わせます。


これで完成ー！


かんたーん！

おいしいー！


たくさん作って、お弁当に入れてよし。
サンドイッチにしてもよし。

時間のないときなどに、ササッと作れて便利です。