2009.
06.
23
16:23:38

材料は、キャベツとお好きな野菜、ニンジンやコーンなど入れると彩り鮮やかです。
今回は、カラフルなオマメにしました。
まず、キャベツ(ニンジンを入れるならニンジンも)を適当なサイズに切り、軽く塩をまぶしておきます。
この間に、豆を茹でておきます。
少し固いかも…と思うくらいが良いと思います。
キャベツがしんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
そこにアラ熱をとった豆を加え、マヨネーズ(うちの場合はとうにゅうずかマヨドレ)と、できれば白コショウを加えて混ぜ合わせます。
これで完成ー!
かんたーん!
おいしいー!
たくさん作って、お弁当に入れてよし。
サンドイッチにしてもよし。
時間のないときなどに、ササッと作れて便利です。
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