アニマルライツセンターのスタッフが動物と自分と環境にやさしいライフスタイルを提案します。すべての生き物に愛情ある暮らしをしませんか?
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味噌マヨキャベツ春巻き&めちゃウマ春巻き
スプリングロールでございます♪

・・・春だけに・・・。

通常の春雨入りの春巻きしか思い浮かばない方!・・・そこのアナタ!

子供も大喜びのこの味は、箸が止まらなくなりますよ♪

味噌マヨキャベツ春巻き
味噌マヨキャベツ春巻き

[材料]2人分
キャベツ…150g
春巻きの皮…4枚
塩…小さじ1/4

・味噌…大さじ1
・豆乳マヨネーズ…小さじ2
・ゴマ油…小さじ1
・にんにく(すりおろし)…1/2カケ分
揚げ油…適量

[作り方]
1 キャベツはせん切りにして塩をふってもみ、水分が出たら絞る。
2 合わせたAと1のキャベツをよく和えて春巻きの皮で巻く。
3フライパンに油を深さ1㌢入れ2をカラッと揚げて完成です。

・・・・・・・・
めちゃウマ春巻き
めちゃウマ春巻き

[材料]5本分

春巻きの皮…5枚
キャベツ(みじん切り)…適量
もやし…1/2袋

・醤油・酒・みりん・ごま油…各大さじ1
・生姜・にんにく(すりおろし)…小さじ1
・甜麺醤…小さじ

[作り方]
1 茹でた野菜をザルにあげて水を切ったらボウルにAを混ぜて、茹でた野菜を入れて良く馴染ませる。

2 春巻きの皮で1を包み、少なめの油で揚げたら出来上がり


「やだもー簡単だし、材料少ないから経済的じゃな~い」

って声が聞こえてきそうです^^
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