ひと夏の刺激激辛ラーメンを試した人は居るかな？

[辛い]繋がりレパートリーもっとあったらな～という辛い物好きの皆さん！


副菜だけど、メインに食べる程美味しいんです♪

ピリ辛キュウリのきゅうちゃん

［材料］
キュウリ…２本
Ａ
・醤油…６０
・みりん…３０
・酢…１０
・きび砂糖…大さじ１
・生姜…１片
・鷹の爪…１本


［作り方］
１　沸騰したお湯で４分茹でる。

２ 冷まして、薄く輪切りにしてガーゼ等で水分を少量ずつ小分けにして絞ってAの漬け汁に漬ける。

※ローフードがいい場合は、キュウリを塩で揉んで水分を出し２に続く。

お～いし～～～＼(*^0^*)／　♪