少しずつ気温も下がり女子には誘惑の多い食欲の秋らしくなってきますね。

今年の秋の期間は短かく感じる分、秋の味覚を短期集中で食べまくらないように気をつけないと...

く～る－♪きっと来る　きっと来る　ビフォー　アフタ－♪　by　貞子のテーマ

怖いですね～！でもこれなら安心↓

お豆ハンバーグ

［材料］一人分

茹でたひよこ豆…２/３ｶｯﾌﾟ
玉ねぎのみじん切り…１/４ｶｯﾌﾟ
小麦粉…大さじ１・１/２
塩…ひとつまみ
コショウ…適量

［作り方］
１ 茹でたひよこ豆をすり鉢かボウルに入れてすりこぎなどで荒くすり潰す。粒々が残っていても大丈夫。

２ 玉ねぎのみじん切りと小麦粉、塩、スパイスを加えて混ぜ合わせ、ハンバーグの型に整えます。

３ ２のネタをフライパンでじっくり焼き付けます。両面にきれいな焦げ色がついたら完成。好きなソースをかけます。


たんぱく質の摂りすぎは体内のカルシウムも一緒に尿と共に出してしまうので、何でも食べすぎは良くありません。
程ほど...いい塩梅（あんばい）...節度...いい加減...で食べましょう（＾＾）