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カリカリ味噌マヨさつま
 さつま芋が安い時期になり、焼き芋が美味しく戴ける気温になりましたね~(*^_^*)

最近はさつま芋の煮物と大学芋を良く作ります。取り合うくらいの勢いで無くなります(^^;)

いつもと違うさつま芋のお料理もたまにはチャレンジです。

カリカリ味噌マヨさつま
カリカリ味噌マヨさつま
[材料]2人分
さつま芋…1本(200g

・マヨドレ…大さじ1
・味噌…小さじ1・1/2
パン粉…適宜
乾燥パセリ…適宜

[作り方]
1 さつま芋は5㌢位の厚さの輪切りにし、5分くらい水にさらして、軽く水気をふく。

2 Aを合わせて1のさつま芋にぬり、パン粉と乾燥パセリをまぶします。

3 トースターに2を入れ、10~12分、カリカリになるまで焼く。

(うーらさんレシピ参考)

おかずには勿論ですが、オードブルにもいい感じです
簡単なので試して下さい♪
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[ベジレシピ
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