秋に美味しいナスと、森のバター、アボカドちゃん♪

食べたら解るこの美味しさ(*^_-*)
秋の味覚を召し上がれ！

アボカドと茄子のレモン醤油マリネ

［材料］２人分
アボカド…１個
茄子…２本
サラダ油…大さじ１
酒…大さじ１
Ａ
･しょうゆ…小さじ２
･レモン汁…大さじ１
･ごま油…小さじ１
･てんさい糖…小さじ１
白髪ねぎ…適宜

［作り方］
１ 茄子を乱切りにして、サラダ油を敷いたフライパンに入れ炒め、酒をふってフタをして時々混ぜながら３分蒸し焼きにする。

２ １をボウルに移す。アボカドを切って同じボウル入れＡで和えて味が馴染むまで１５分置いてから、お皿に盛り白髪ねぎを乗せて出来上がり。

（うーらさんレシピ参考）

簡単なのに美味しくてど～もすみません！