試験シーズンですので、お子さんをお持ちの皆様や、御自分が試験を受けるなど、気が張った日々が続いたのではないでしょうか？

また、そんな方が身近にいたら、ブレイクタイムの切っ掛けをプレゼントしてみたら喜ぶかも♪

卵や乳製品を使わない美味しいクッキーはメイプルが入っているのであと引く美味しさです。

ベジクッキー（ココア味）

[材料]
A
薄力粉・・・１５０ｇ
ココア・・・１０ｇ
塩・・・一つまみ
B
バージンオイル・・・３０ｇ
C
メープルシロップ・・・２５ｇ
きび砂糖・・・３５ｇ

[作り方]
１、ボウルにAを入れて泡だて器でかき混ぜる。そこにBを加えてヘラを使い混ぜ合わせる。

２、１にCを入れてひと塊になるようによく混ぜておく。

３、厚さはお好みで２の生地をめん棒で伸ばす。
※（生地とめん棒の間に、ビニールかラップを使うスムーズに伸ばせる）

４、クッキー型で好きな形にくりぬき、オーブンシートを敷いた天板でオーブンを１６０℃で２５分焼く。

お好きな抜き型で、（自分も、誰かも）癒しチャオ～（*^0^*）♪