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ベジクッキー(ココア味)
試験シーズンですので、お子さんをお持ちの皆様や、御自分が試験を受けるなど、気が張った日々が続いたのではないでしょうか?

また、そんな方が身近にいたら、ブレイクタイムの切っ掛けをプレゼントしてみたら喜ぶかも♪

卵や乳製品を使わない美味しいクッキーはメイプルが入っているのであと引く美味しさです。

ベジクッキー(ココア味)
ベジクッキー
[材料]
A
薄力粉・・・150g
ココア・・・10g
塩・・・一つまみ
B
バージンオイル・・・30g
C
メープルシロップ・・・25g
きび砂糖・・・35g

[作り方]
1、ボウルにAを入れて泡だて器でかき混ぜる。そこにBを加えてヘラを使い混ぜ合わせる。

2、1にCを入れてひと塊になるようによく混ぜておく。

3、厚さはお好みで2の生地をめん棒で伸ばす。
※(生地とめん棒の間に、ビニールかラップを使うスムーズに伸ばせる)

4、クッキー型で好きな形にくりぬき、オーブンシートを敷いた天板でオーブンを160℃で25分焼く。

お好きな抜き型で、(自分も、誰かも)癒しチャオ~(*^0^*)♪
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[ベジ菓子類
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