キムチ・・・ヴィーガンの皆様・・・キムチ...ですよ～～～♪♪

このキムチがあれば、ご飯に乗せても、のり巻きに入れても、チャーハンにしても

「お　い　スィ　---っ」です。

では早速ご紹介します。



［材料］…一人分

白菜…１００g
長ネギ、にんにく（みじん切り）…各大さじ１
生姜（みじん切り）…大さじ１/２
ごま油…適量
コチュジャン…大さじ１/２
醤油…小さじ１/２
酢…大さじ１/２


［作り方］
１ 白菜はざく切り、長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにしておく。
２ フライパンにごま油を熱して長ネギ、にんにく、生姜を炒め、香りが出たら白菜を入れて炒め合わせます。白菜がしんなりしてきたらコチュジャンと醤油で味をつけ、仕上げに酢をからめてすぐ火を止めます。

作ってみるとわかりますが、メチャクチャ簡単で美味しいので、もう食品売り場でキムチを見ても
立ち止らないと思いますよ♪