スプリングロールでございます♪

・・・春だけに・・・。

通常の春雨入りの春巻きしか思い浮かばない方！・・・そこのアナタ！

子供も大喜びのこの味は、箸が止まらなくなりますよ♪

味噌マヨキャベツ春巻き


［材料］２人分
キャベツ…１５０g
春巻きの皮…４枚
塩…小さじ１/４
Ａ
・味噌…大さじ１
・豆乳マヨネーズ…小さじ２
・ゴマ油…小さじ１
・にんにく（すりおろし）…１/２ｶｹ分
揚げ油…適量

［作り方］
１ キャベツはせん切りにして塩をふってもみ、水分が出たら絞る。
２ 合わせたＡと１のキャベツをよく和えて春巻きの皮で巻く。
３フライパンに油を深さ１㌢入れ２をカラッと揚げて完成です。

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めちゃウマ春巻き


［材料］５本分

春巻きの皮…５枚
キャベツ（みじん切り）…適量
もやし…１/２袋
Ａ
･醤油･酒･みりん･ごま油…各大さじ１
･生姜･にんにく（すりおろし）…小さじ１
･甜麺醤…小さじ

［作り方］
１　茹でた野菜をザルにあげて水を切ったらボウルにＡを混ぜて、茹でた野菜を入れて良く馴染ませる。

２ 春巻きの皮で１を包み、少なめの油で揚げたら出来上がり


「やだもー簡単だし、材料少ないから経済的じゃな～い」

って声が聞こえてきそうです＾＾