2010.
04.
30
08:54:47
スプリングロールでございます♪
・・・春だけに・・・。
通常の春雨入りの春巻きしか思い浮かばない方!・・・そこのアナタ!
子供も大喜びのこの味は、箸が止まらなくなりますよ♪
味噌マヨキャベツ春巻き

[材料]2人分
キャベツ…150g
春巻きの皮…4枚
塩…小さじ1/4
A
・味噌…大さじ1
・豆乳マヨネーズ…小さじ2
・ゴマ油…小さじ1
・にんにく(すりおろし)…1/2カケ分
揚げ油…適量
[作り方]
1 キャベツはせん切りにして塩をふってもみ、水分が出たら絞る。
2 合わせたAと1のキャベツをよく和えて春巻きの皮で巻く。
3フライパンに油を深さ1㌢入れ2をカラッと揚げて完成です。
・・・・・・・・
めちゃウマ春巻き

[材料]5本分
春巻きの皮…5枚
キャベツ(みじん切り)…適量
もやし…1/2袋
A
・醤油・酒・みりん・ごま油…各大さじ1
・生姜・にんにく(すりおろし)…小さじ1
・甜麺醤…小さじ
[作り方]
1 茹でた野菜をザルにあげて水を切ったらボウルにAを混ぜて、茹でた野菜を入れて良く馴染ませる。
2 春巻きの皮で1を包み、少なめの油で揚げたら出来上がり
「やだもー簡単だし、材料少ないから経済的じゃな~い」
って声が聞こえてきそうです^^
・・・春だけに・・・。
通常の春雨入りの春巻きしか思い浮かばない方!・・・そこのアナタ!
子供も大喜びのこの味は、箸が止まらなくなりますよ♪
味噌マヨキャベツ春巻き

[材料]2人分
キャベツ…150g
春巻きの皮…4枚
塩…小さじ1/4
A
・味噌…大さじ1
・豆乳マヨネーズ…小さじ2
・ゴマ油…小さじ1
・にんにく(すりおろし)…1/2カケ分
揚げ油…適量
[作り方]
1 キャベツはせん切りにして塩をふってもみ、水分が出たら絞る。
2 合わせたAと1のキャベツをよく和えて春巻きの皮で巻く。
3フライパンに油を深さ1㌢入れ2をカラッと揚げて完成です。
・・・・・・・・
めちゃウマ春巻き

[材料]5本分
春巻きの皮…5枚
キャベツ(みじん切り)…適量
もやし…1/2袋
A
・醤油・酒・みりん・ごま油…各大さじ1
・生姜・にんにく(すりおろし)…小さじ1
・甜麺醤…小さじ
[作り方]
1 茹でた野菜をザルにあげて水を切ったらボウルにAを混ぜて、茹でた野菜を入れて良く馴染ませる。
2 春巻きの皮で1を包み、少なめの油で揚げたら出来上がり
「やだもー簡単だし、材料少ないから経済的じゃな~い」
って声が聞こえてきそうです^^
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