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ピーナツダレの冷やし中華
今日は全国的に夏日になるそうで、気温が上がるようです(^^;)
暑いと何食べていいか、何作っていいか迷いますね...。

そんな時に「呼んだ」?ってしゃべることが出来たら言うかもしれない冷やし中華です♪
材料も麺は、中華麺(卵白不使用)がなければ、そうめんでOK!写真も素麺です。

ピーナツダレの冷やし中華
ピーナツダレ冷やし中華


[材料]2人分
中華麺…2玉
きゅうり…1本

・ピーナッツバター(無塩…大さじ2)
・しょうゆ…大さじ1
・酢・水…各大さじ2
・にんにく・生姜(すりおろし)…各1かけ分


[作り方]
1 きゅうりはせん切りにしておく。

2 麺は茹でて冷水でしめて皿に盛りきゅうりを乗せる。

3 2にAをかけて出来上がり

(庄司いずみさんレシピ参考)

うわっ!簡単なのに美味しい♪と思いますよ!
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Posted by ARC-staff
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[ベジレシピ
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