今日は全国的に夏日になるそうで、気温が上がるようです（＾＾；）
暑いと何食べていいか、何作っていいか迷いますね...。

そんな時に「呼んだ」？ってしゃべることが出来たら言うかもしれない冷やし中華です♪
材料も麺は、中華麺（卵白不使用）がなければ、そうめんでOK!写真も素麺です。

ピーナツダレの冷やし中華



［材料］２人分
中華麺…２玉
きゅうり…１本
Ａ
・ピーナッツバター（無塩…大さじ２）
・しょうゆ…大さじ１
・酢・水…各大さじ２
・にんにく・生姜（すりおろし）…各１かけ分


［作り方］
１ きゅうりはせん切りにしておく。

２ 麺は茹でて冷水でしめて皿に盛りきゅうりを乗せる。

３ ２にＡをかけて出来上がり

（庄司いずみさんレシピ参考）

うわっ！簡単なのに美味しい♪と思いますよ！