アボカドってなんでこんなに美味しいんだろう（*＾0＾*）

植物性の森のバターですからね♪

アボカドとネギの味噌ナムル


［材料］２人分

アボカド…１個
長ねぎ…１本
サラダ油…大さじ１/２
Ａ
・味噌…大さじ１/２
・酢…大さじ１・１/２
・ごま油…小さじ１
・にんにく（すりおろし）…１かけ分
・すりごま…大さじ１
刻み海苔…適宜

［作り方］
１ アボカドは２㌢角に切る。
２ フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを入れて弱火で３分、蒸し焼きにする。
３ ボウルにＡを合わせ、１のアボカドと２をよく和え、刻み海苔を飾って完成。

(うーらさんレシピ参考）

よっ！このお料理上手☆