レシピを数えたら今日を入れて３７パターンとパンとケーキは１５パターンありました。

って事は単純に一ヶ月のサイクルは何とか回せるかな？

一ヶ月作り続けてみて、家計簿つけると、ヴィーガンの方が高いようで安く済んでいるとおもいませんか？

うかつに嗜好品を買うこともないし、ふらっと外食店に入らないし、でも、通常の食事と変わらず、パンもケーキもラーメンも中華や洋食も食べている（＾＾）v

身体に良くて、環境に良くて、動物に優しくて、お財布にも優しい♪すごっ！

動物性ミルク由来で作ったWhite ソースは体に悪いので自分で作りましょう！

私はWhiteソースでシチューを作る予定でしたが、ドリアに変更しました（*＾0＾*）


Whiteソース
［材料］
玉ねぎ…１/４個
薄力粉…４０g
豆乳…５００CC
塩…少々
野菜ブイヨン…１袋（５g）、無ければ、クレイジーソルト（味の濃さを確認しながら）
水…１００CC

［作り方］

１ 豆乳は２００CCと薄力粉を混ぜて泡立て器で良く混ぜておく。

２ クシ切りにした玉ねぎを油で炒め、透明になってきたら豆乳300cc を入れて混ぜる

３ １ を ２ と野菜ブイヨンを入れて良く混ぜて塩で味を整える。


今回使った野菜は、玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ブロッコリーです。

野菜と良く合いますね～～～♪