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Posted by ARC-staff
 
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アボカドの中華おろし和え
昨日のレシピ上で、37レシピを載せられたので、「これで一ヶ月回せる」?と書きました。

・・・回せません。一食一品になっちゃう・・・と後で気付きました(--;)

若しくは2週間に1回くらい同じものが出てくる!?ですが、夏の間には倍以上になっている予定です。
どんどん載せていきま~す(*^0^*)/^^

本日は、アボカドを使ったお料理ですが、アボカドの栄養価の高さはご存知の事と思います。
暑くて食欲が無い時などにはとてもいいです。更にコレステロールを下げたり、老化防止や肝機能障害の防止にも役立つ成分が多い優れものです。
美味しく食べて綺麗になりましょう♪

アボカドの中華おろし和え
アボカドの中華おろし和え

[材料]2人分
アボカド…1個
ミニトマト…2~3個
大根…5㌢

・しょうゆ・酢…各大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・にんにく・生姜(すりおろし)…各1かけ分
・豆板醤…小さじ1/4

[作り方]
1 大根はすりおろしてザルにあけ、そのまま5分ほど(絞らず)自然に水切りする。

2 アボカドは2㌢角に切り、トマトはくし形に切る。

3 アボカドとトマトを大根おろしで和えて皿に盛り、Aをかけて出来上がり。

うーらさんレシピ参考

大根おろしが辛いと、生姜を加減して入れないと更に辛く感じると思います。
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[ベジレシピ
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