キャラメルソースの甘くないマフィンと良く合うんです♪
作った事のない方は是非作ってみて下さい！

ココアマフィン　キャラメルソースかけ


[材料]　小さい紙コップ６個分
Ａ
全粒薄力粉・・・１カップ
ピュアココア・・・大さじ１・1/2
ベーキングパウダー・・・大さじ１・1/2
黒糖・・・小さじ・・・１・1/2
Ｂ
豆乳・・・７５ｃｃ
バニラエッセンス・・・小さじ1/2
塩・・・少々

　キャラメルソース
・　くるみ or ナッツ・・・1/8　・　オリーブオイル・・小さじ１
・　メープルシロップ・・・1/8　・　豆乳・・・1/8 ・　塩少々

[作り方]

１　Ａ，Ｂをそれぞれボウルに入れてよく混ぜる。
２　ＡにＢを加えてよく混ぜる。
３　マフィン型に生地を入れ180℃で15分焼き冷ましておく。
４　キャラメルソースを作る・・・くるみ or ナッツを手で砕いてオリーブオイルで軽く炒め、Ｂを加えて煮詰める。
５　３に４のキャラメルソースをかける。

キャラメルソースと炒めて香ばしいクルミはとても美味しかったです♪