この時期にピッタリのさっぱりしたナムルは、おかずに悩む暑い日にもってこいです！

ほうれん草と春雨の梅ナムル


［材料］２人分
ほうれん草…１束（２００g）
春雨…２０g
Ａ
･梅干し（種を除いて叩く）…２個分
･ゴマ油…小さじ２
･酢…大さじ１･１/２
･しょうゆ…小さじ１
･てんさい糖…小さじ１/２
焼き海苔…１枚

［作り方］
１ ほうれん草はさっと茹でて３㌢長さに切る。春雨は熱湯で茹でて戻す。

２ ボウルにＡと１、海苔をちぎり入れ、よく和えて完成。

簡単だけど体にいいお料理ですよ～(＾▽＾)♪